#01. 탕수육 소스, 야채튀김 만들기 오늘은 (냉동)탕수육과 야채튀김 만들기!!탕수육 튀기기 / 그냥 누가 파는거 주길래 바로 튀겼다... 맛있는 냉동 제품을 사도 괜찮습니다.(이연복 탕수육 같은거) 혹시라도 소스가 없다면!!당근, 버섯, 양파, 양배추 등 있는 야채를 준비제일 쉬운 소스를 만드는 방법은 간장 + 물 + 식초+ 설탕을 섞어서 끓여주는 것이다.(물 400미리 + 간장 3큰술 + 식초 3큰술) 그리고 마지막에 전분으로 농도를 맞춰준다. 야채튀김만들기단호박, 깻잎, 당근, 양파, 감자를 채썰어서 놓는다. 튀김가루와 물을 잘 섞어준다. 그리고 채 썬 야채들이 떨어지지 않도록 모양을 잘 잡아서 튀긴다. 오맛있겠다 바삭바삭 튀김너무 맛있어서 많이 먹었다 야채튀김은 좀 열심히 만들었다..단호박이 들..

[살빼지마요][학동역맛집] 국수와 파전 맛집, 논현동 가람국시 예전에 학동역 근처에서 직장을 다니던 친구가 추천해줬던 가람국시!마침 학동역 갈일이 있어서 드디어 한번 가봤다! 갈등을 부르는 메뉴판 고민 끝에 결정한 해물파전진짜진짜 맛있다! 바삭바삭하고 속은 촉촉! 해물도 많이 들어있어서 만족스러운 해물파전 이건 소고기 국시국물이 아주 끝내준다!! 해장용으로도 딱!자꾸 생각나는 맛 국수와 파전맛집으로 강추!학동역 최고의 맛집이다! # 학동역 맛집 논현동 가람국시

[살빼지마요][인천여행] 당일치기 인천 여행기 2탄: 인천 차이나타운(공화춘, 신포커피) 대중교통으로 가는 경우, 인천역 1번출구로 나오면 바로 인천 차이나타운 입구로 들어갈 수 있다.차이나타운으로 진입하니, 깔끔한 길목에 곳곳에 중국식 가게들이 보였다.사실 부산 차이나타운 갔을때는 정말 무서웠는데, 인천 차이나타운은 전혀 그런 분위기는 아니었다. 곳곳에 관광지도와 볼거리들이 위치해있고 이런 아이들도 앞에서 인사중 열심히 걸어가다보면, 본격적인 차이나타운 거리를 볼 수 있다.중국풍의 가게들 그리고 본격적으로 짜장면 가게들, 중국식 가게들이 모여있는 차이나타운으로 들어가면이런 짜장면 모양의 조형물이 있다. ㅋㅋ 그리고 가장 사람들이 많은 이 거리!거리가 다 빨간색이다! ㅋㅋㅋㅋ 왜이렇게 빨감! 차이나타운에..

[낡은 배낭을 매고] [인천여행] 당일치기 인천 여행기 1탄: 신포국제시장 (신포시장 닭강정, 먹거리) 몇달 전 다녀왔던 당일치기 인천여행.급 가게 되었는데 나름 꽤 재밌는 당일치기 여행이었다!역시 안가본 새로운 곳을 가는 것은 정말 재밌는 일! 닭강정으로 유명한 신포국제시장이야기만 들었던 곳이라 꼭 가보고 싶었다! 국제시장으로 들어가면 줄이 긴 가게가 약 2개정도 있는데, 안먹고 가면 후회할 것 같은 포스를 풍기는 곳이다. 많은 사람들이 다녀간 흔적들 케찹 + 마요네즈 소스의 샐러드추억돋는 옛날 그맛 ㅋㅋ 가장 유명하다는 닭강정집중 하나인 참누리 닭강정으로!작은 접시를 시켰다. 일단 비쥬얼은 굿굿! 맛은 음.. 맛은 확실히 있지만꿈에서도 생각나는 맛은 아니었다. ㅋㅋ개인적으로 만석닭강정과 비교하면 만석..

[살빼지마요][홍대맛집] 홍대 소불고기 맛집! 산더미 불고기 지나갈때마다 궁금했던 산더미 불고기홍대 페스트 끝나고 나서 11시 늦은 시간인데도 배가 고파서 먹으러 갔다..이런 시간에 먹어도 될까 싶지만 맛있으니까... 기본으로 나오는 떡볶이!! 참깨 소스 샐러드 '그리고 산더미 불고기완전 대박! 양이 엄청 많다.여기 올라간 양이 다가 아니라, 고기를 말 그대로 산더미처럼 많이준다 고기도 금방 익어서 좋음 가장자리에는 소불고기같은 국물과 파, 가운데는 고기 다 먹으면 또 먹는다! 당면도 따로 있다간장맛을 싫어하는 사람은 거의 없기때문에아마도 산더미 불고기는 누가 먹어도 맛있게 느낄 듯한 음식고기도 질기지 않고 맛이 좋다 # 산더미 불고기 위치상상마당에서 상수 방향으로 쭉쭉 내려가면 쉽게 찾으실 수 있습니다.