2020. 5. 25. 23:11ㆍ별일없이산다/맛집: 살빼지마요
호텔뷔페/서울호텔뷔페
르메르디앙셰프팔레트 주말 런치
주말 런치로 르메르디앙 셰프팔레트에 다녀왔다. 마침 기간이 얼마 남지 않은 바우처도 있어서 저렴하게 이용할 수 있었다.
코로나 때문에 뷔페 이용은 한동안 하지 않았었는데, 이제는 열체크를 철저히 하면서 마스크를 쓰고 조심스럽게 이용하는 분위기가 된 듯 하다. 내가 가본 호텔 뷔페 중 르메르디앙셰프팔레트가 가장 맛있었는데, 그동안 회사 회식으로 호텔뷔페를 너무 많이 가서 그런지.. 맛있었지만 옛날만큼 감동적인 정도는 아니었지만 그래도 여전히 깔끔하고 맛있었다.
셰프팔레트에서는 식사 시 와인을 무료로 제공하는데, 안내해주시는 와인중 하나를 고르면 된다.
매번 먹어도 맛있고 고급스러운 전복죽, 육회, 간장게장, 바질새우, 대저토마토 샐러드, 아스파라거스.
전복죽은 매번 고정적으로 있어서 갈 때마다 먹는데, 내 입맛에 너무 잘 맞는다. 간장게장도 작지만 비린내 없이 알찬 맛이다.
그리고 회 코너도 상당히 싱싱하고 괜찮은 편!
고기와 함께 사이드로 야채&고구마 등이 있는데 고구마가 달고 너무 맛있었다. 고기를 많이 먹어야 하는데 고구마를 더 많이 먹은 것 같다.
여러가지 쉐프 요리가 많았는데, 이날은 평범한 음식이 더 땡겨서 고구마 많이 먹고 낙지젓갈이랑 간장게장 등 한식 위주로 먹었다.
이번엔 디저트 종류가 제일 마음에 들었다. 블루베리 케이크도 맛있고, 초코 무스케이크와 초콜렛, 망고크림 등등 맛있는 디저트가 많다.
초콜렛 맛있어서 또 먹고 싶은데 2개밖에 못먹어서 생각난다.
음식의 종류가 아주 많은 편은 아니지만, 그래도 요리 하나 하나가 깔끔하고 다 맛있는 편이라 호텔뷔페중 음식이 맛있는 곳을 찾는다면 꼭 추천하고 싶다.
호텔뷔페/서울호텔뷔페 르메르디앙셰프팔레트
주소: 서울 강남구 봉은사로 120
전화번호: 02-3451-8271
https://booking.naver.com/booking/6/bizes/115618?area=plt
네이버 예약 :: 르 메르디앙 서울 셰프팔레트
셰프만의 예술성과 창의성을 기반으로 팔레트 위에 요리를 창조한다는 모토를 지닌 셰프 팔레트(Chef's Palette)는 국내에서 보기 드문 유러피안 퀴진을 선보입니다. 아뮤즈부쉬로 시작되는 전채부
booking.naver.com
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